Gastronomia

Um prato de respeito! O cuscuz amanteigado acompanha um bode bem temperado.

Combinação clássica que nunca sai de moda. Servida com manteiga de garrafa, agrada a todos os paladares.

Um dos pratos mais emblemáticos da festa, feita com vísceras do bode bem temperadas e cozidas com cuidado.