Cuscuz com Bode Guisado
Um prato de respeito! O cuscuz amanteigado acompanha um bode bem temperado.
SABORES QUE COMTAM HISTÓRIAS
Sabores autênticos do sertão: carne de bode, baião, queijos e delícias regionais que encantam o paladar.
Gastronomia
A gastronomia é uma das maiores riquezas da Festa do Bode Rei. Aqui, tradição e criatividade se misturam para levar ao público o melhor da culinária sertaneja. Cada prato é uma celebração da cultura local, feita com ingredientes típicos e muito amor pelos sabores do sertão.
Carne de Sol com Macaxeira
Combinação clássica que nunca sai de moda. Servida com manteiga de garrafa, agrada a todos
Buchada de Bode
Um dos pratos mais emblemáticos da festa, feita com vísceras do bode bem temperadas e
Espaço Sabores do Sertão
Uma área dedicada aos pequenos produtores e cozinheiros locais, que oferecem doces, queijos, geleias, licores e muito mais. Aqui, o visitante pode experimentar e levar um pedacinho da festa para casa.
Onde Comer?
Confira as principais áreas de alimentação:
Praça de Alimentação Principal – no coração da festa
Vila Gastronômica – espaço exclusivo com chefs e pratos autorais
Barracas regionais espalhadas pelo circuito
DICA DO DIA
Prove uma caipirinha de umbu com espeto de carne de bode – combinação perfeita entre refrescância e sabor marcante.